Torta de frango com palmito e requeijao

(from jmcassis’s recipe box)

Nunca fiz ainda. Parece boa, mas difícil.

Source: http://anamariabraga.globo.com/receitas.asp?id1=5067

Prep time: 90 minutes
Cook time: 30 minutes
Serves 6 people

Categories: not tried

Ingredients

  • Massa:
  • 3 e 1/2 xicara de farinha de trigo
  • 6 gemas
  • 2 xicaras de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em po
  • 1 colher de cha de sal
  • 1/4 de xicara de Leite
  • Recheio:
  • 2 peitos de frango cozido e desfiado
  • 3 tomates picados
  • 1 vidro de palmito picado
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 cebola picada ou ralada
  • 1/2 lata de ervilha
  • cheiro verde
  • tempero a gosto
  • 1 vidro de requeijao
  • azeitonas picadas

Directions

  1. Massa:

  2. Colocar a farinha numa travessa junto com a margarina formar uma farofa e acrescentar os outros ingredientes.

  3. Sovar ate dar o ponto.

  4. Recheio:

  5. Cozinhe o frango com o alho, a cebola e o cheiro verde.

  6. Depois faca um refogado com todos os ingredientes e o frango desfiado.

  7. Montagem:

  8. Abra a massa colocar em assadeira metade da massa, recheie e cubra com a outra parte da massa.

  9. Pincelar com ovo e levar ao forno medio alto.

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