Ingredients
- Carne a la Cacerola (Tipo Receta: Plato de Fondo)
- Nº Personas:
- 6
- Ingredientes:
- 1 Kg. de pollo de ganso, posta o cualquier carne. 4 cuch. de aceite. 3 cuch. de zanahoria rallada 1 zanahoria picada en bastoncitos Apio 1/2 cebolla picada 2 cuch. de perejil 3 dientes de ajo Tomillo (a gusto) Tocino (a eleccion) 2 tazas de caldo. Aceite de Oli
- Tiempo Preparación:
- 30 (minutos)
- Preparación:
- Con un cuchillo se le hace cortes a la carne y se introducen pedazos de zanahoria y tocino. En el aceite caliente se dora (sella) bien la carne por todos los lados, se le agrega la cebolla, zanahoria, ajo, perejil, apio, tomillo, pimienta y sal. y el cald