Categories: DANIELA
Ingredients
- "Carne tipo oriental"
- Cantidad personas: 4
- Ingredientes:
- 1/2 kg lomo liso
- 2 cebollin(es)
- 2 cucharadita(s) harina
- 1/2 pimiento(s)
- 4 cucharada(s) aceite
- 1 taza(s) agua
- 2 cucharada(s) salsa de soya
- sal y pimienta a gusto
- 1 zanahoria(s) mediana
- 2 rama(s) apio
- Instrucciones
- Corte la carne en tiritas bien delgadas y espolvoréelas con harina.
- Prepare las verduras.
- Corte la parte blanca de los cebollines en rodajas finas, los brotes verdes córtelos de unos 5 cm. Aproximadamente.
- Pele el apio y córtelo transversalmente.
- Pele y corte la zanahoria en bastoncitos.
- Corte el pimiento en tiritas.
- Sofría la carne en una sartén con aceite caliente, cocine durante unos 10 minutos.
- Agregue las verduras picadas a excepción de los brotes de cebollines, para agregarlos al final.
- Condimente con sal, pimienta y la salsa de soya.
- Agregue el agua y deje cocinar, por 10 minutos.
- Sirva con arroz blanco.