Categories: DANIELA
Ingredients
- "Plateada muy buena y blanda"
- Cantidad personas: 4
- Ingredientes:
- 4 kg plateada
- 5 taza(s) agua
- 2 limón(es) (su jugo)
- 2 diente(s) ajo(s) prensados
- sal a gusto
- Instrucciones
- Remojar la plateada en abundante agua durante toda la noche. Al día siguiente, lavar y secar 3 veces la carne. Poner la carne en una fuente frotarle con ajo y jugo de limón e incorporar 3 tazas de agua. Dejar reposar 15 minutos. Precalentar el horno y hor