Categories: DANIELA
Ingredients
- "Corvina al horno"
- Cantidad personas: 4
- Ingredientes:
- 8 presas corvina limpia y fileteada
- 1 limón(es) (su jugo)
- 2 cebolla(s) cortadas en pluma
- 1 diente(s) ajo(s)
- 1 pimiento(s) amarillo, pelado, sin semilla y picado
- 1 pimiento(s) rojo, pelado, sin semilla y picado
- 1 tomate(s) pelado y picado
- 1 taza(s) vino blanco
- sal pimienta y orégano
- Instrucciones
- Freír en aceite de oliva cebolla, ajo y pimientos. En una fuente poner lo frito, arriba el pescado aliñado con sal, pimienta, orégano y tomate. Verter arriba el vino. Tapar con papel aluminio. Precalentar el horno 40 minutos aproximadamente.