Tabouleh
(from linda1234’s recipe box)
Source: Kookboek Ikea
Prep time: 15 minutes
Cook time: 5 minutes
Serves 2 people
Categories: Hoofdgerecht, Mediterraan, couscous
Ingredients
- 150 gr feta
- 4 tomaten
- 175 gr couscous
- 1 bakje verse peterselie
- 1 bakje munt
- 1 bakje koriander
- 1 zakje bosuitjes
- 1 limoen
- olijfolie
Directions
-
Snijd de tomaten en feta in blokjes
-
Snijd de bosuitjes fijn
-
Hak de kruiden fijn
-
Bereid couscous volgens aanwijzingen op de verpakking
-
Serveer met dressing van limoensap en olijfolie
-
Serveer evt met Turkse gehaktballetjes en yoghurtsaus