Драники
(from koshka’s recipe box)
еще рецепт драников: Рецепт-самый простой:тертый картофель,тертый лук,яйцо,сметана,соль и перец.
Categories: belorussian, main course, morning, potato
Ingredients
- тертый картофель
- тертый хрен
- укроп
- лимонный сок
- сметана
- соль
- перец
Directions
-
Рецепт очень прост: Смешать сметану, тертый хрен, укроп, лимонный сок, соль и ССЧП. Картошку натереть на крупной терке. Теперь выложить на нагретрету с маслом сковороду примерно столовую ложку тертой картошки, разровнять и прижать лопаткой. Повторить столько раз, сколько место позволяет.
-
Когда картошка хорошо прожарилась – слегка посолить, перевернуть, снова прижать и жарить до золотистости. На каждую картофельную галету уложить ложку сметаны, сверху ложку красной икры.