Categories: CROQUETAS ATUN
Ingredients
- Croquetas de atún
- Para recordar
- -Tiempo de preparación:40 minutos
- -6 personas
- -Calorías:184 por porción
- Ingredientes
- -500 gr. de atún desmenuzado
- -2 huevo
- -1 cucharadita de aceite
- -3 cucharadas de cebolla picada fina
- -1/2 taza de pan rallado
- -1 cucharada de perejil picado
- -Sal y pimienta
- -Aceite en spray.
- Preparación
- -En un sartén pequeño calentar una cucharadita de aceite y freír la cebolla picada por unos 7 minutos. Reservar.
- -En un recipiente poner el atún junto a la cebolla frita, el perejil picado, la sal, la pimienta, los huevos y el pan rallado. Unir todo hasta que quede bien mezclado.
- -Con las manos húmedas, se forman las croquetas dejándolas en forma redonda, parejas y de 2 cm. de espesor.
- -En una fuente para horno rociado con aceite en spray colocar las hamburguesa una al lado de la otra.
- -Finalmente mezcle los tallarines caliente con la salsa pesto, porcione la pasta en los platos principales y en una esquina acompañe con dos croquetas de atún