Categories: POLLO
Ingredients
- Pollo al curry
- Para recordar
- 4 personas
- 25 minutos
- Calorías: 232 por porción
- Ingredientes
- -1 taza de cebolla morada picada en cubos
- -1 manzana verde cortada en cubos
- -1 diente de ajo en rebanadas finas
- -2 cucharadas de ketchup
- -2 cucharaditas de curry en polvo
- -Sal y pimienta
- -4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- -1/4 taza de yogurt natural Light
- -1/4 taza de cilantro picado
- Preparación
- -En una fuente para microondas poner la cebolla, manzana, ajo, ketchup y curry, agregar 1/4 taza de agua. Mezclar bien, agregar el pollo y sazonar con sal y pimienta. Cubrir con toalla nova y llevar al horno microondas en potencia alta por 5 minutos o has
- -Retirar el pollo y en la misma fuente poner junto a la cebolla el yogurt. Calentar por 1 minuto más.
- -Servir el pollo bañado por la salsa de yogurt y espolvoreado con cilantro picado