Categories: vegetarian
Ingredients
- 4 st persikohalvor i sockerlag
- 100 g chèvreost
- 100 g camembert
- 0.75 dl valnötter
- Salladsblad, blanda gärna olika sorter
- 1 dl valnötter
- Flytande honung
Directions
-
Sänk ugnen till 200 grader.
-
Tag fram fyra små suffléformar.
-
Lägg persikohalvorna på hushållspapper så att vätskan rinner av.
-
iva chèvren i ca 0.5 cm tjocka skivor. Spara lite till salladen.
-
Lägg en skiva i botten av varje suffléform.
-
Lägg på persikan med den delade sidan uppåt.
-
Täck den med chèvreosten och camemberten.
-
Grovhacka valnötterna och strö över osten. Spara lite till salladen.
-
Låt stå i ugnen i cirka 7- 10 minuter. När osten har smält är persikorna klara.
-
Ringla flytande honung över innan servering. Persikorna skall serveras omedelbart.
-
Skölj salladen i iskallt vatten, då behåller salladen sin krispighet längre.
-
Smula lite av getosten över salladen.
-
Strö grovhackade valnötter över salladen.
-
Ringla över lite flytande honung.