Beef Stroganoff

(from EmaBZ’s recipe box)

Moze se posluziti uz siroke reance.

Cook time: 30 minutes
Serves 4 people

Categories: Teletina

Ingredients

  • 500g teletina
  • 3K ulje
  • 2 luk
  • 500g sampinjoni
  • 1 cup pileci temeljac
  • 1K senf
  • 1/2 cup kisela pavlaka
  • kopar

Directions

  1. Zaciniti isjecenu teletinu sa solju i biberom.

  2. Proprziti u turama na 2 kasike ulja (oko 1min).

  3. Zagrijati 1 kasiku ulja i prziti luk 5-7 min.

  4. Dodati gljive, poklopiti i kuhati 6-8 min.

  5. Dodati temeljac. Mjesato otkriveno dok se ne ugusti, 6-8 min.

  6. Dodati senf, meso i kuhati dok se sve ne zagrije, 1-2 min.

  7. Pomaci sa vatre i umijesati pavlaku.

  8. Ukrasiti koprom.

Email to a friend | Print this recipe | Back