Categories: Povrce
Ingredients
- 2 kg mladi spinat
- 7 dcl mlijeko
- 100 g maslac
- 4K brasno
- 2 jaje
- sol
- biber
- bijeli luk
Directions
-
Spinat blansirati pa u cjediljku presuti hladnom vodom.
-
Isjeckati.
-
Na maslacu preprziti bijeli luk, dodati brasno, kasikicu soli i spinat.
-
Pomalo dodavati mlijeko do zeljne gustoce.
-
Zaciniti solju i biberom.
-
Kuhati oko 20 min.
-
Na kraju umijesati 2 jajeta dok se ne zgrusaju.