Categories: Turmat
Ingredients
- Pizzasnurrer ca 18 stk:
- Deig:
- 3 dl lunket vann
- 1/2 pakke gjær
- 2 1/2 dl sammalt hvete grov
- 4 1/2 dl hvetemel
- 1/2 ts salt
- 1 ss olivenolje
- Fyll:
- 400 g karbonadedeig
- 1/2 løk
- 2 dl lettere gulost, revet
- 1 glass pizzasaus/tomatpure
- Oregano
Directions
-
Rør ut gjæren i vannet og tilsett olje, salt og mel. La deigen heve til dobbel størrelse på et lunt sted. Finhakk løk og stek denne sammen med karbonadedeig. Tilsett pizzasaus/tomatpure i karbonadedeigen og bland sammen. Kjevle deigen til en avlang firkant, ca 30 X 40 cm. Smør karbonadedeigblandingen utover og ta på ost (la det bli igjen litt ost). Rull sammen til en pølse og skjær i ca 1,5 cm tykke skiver. Legg snurrene på et stekebrett med bakepapir. Dryss over resten av osten. Etterhev pizzasnurrene i ca 10 minutter og stek dem på 225 grader i 10-15 minutter