Categories: 漬物
Ingredients
- カブ … 1個
- ニンジン … 1/4本
- [合わせダレ]
- 砂糖 … 大さじ3
- 酢 … 大さじ4
- クローブ … 1～2個
- 粒コショウ … 5～6個
- 刻み赤唐辛子 … 1本分
- 顆粒スープの素 … 小さじ1
Directions
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カブは皮をむき、太いせん切りにする。
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ニンジンは皮をむき、カブより少し細めに切る。
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耐熱ボウルに＜合わせダレ＞を加え、ラップをして電子レンジに2分かけ、混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。
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耐熱容器にカブ、ニンジンを入れラップをして1～1分30秒電子レンジにかける。熱いうちに（3）の＜合わせダレ＞に加えてからめ、器に盛る。