Belongs to erika ESTOFADO CARNE 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Estofado de vacuno"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • tapapecho
  • arvejas
  • oregano
  • perejil
  • sal y pimienta a gusto
  • Instrucciones
  • Deje cocinar a fuego suave durante unos 40 minutos en una olla tapada.
  • Sirva caliente; acompañado con papas cocidas.
Belongs to erika CAZUELA DE CARNE 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Cazuela de carne"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • tapapecho
  • porotos verdes en tiras
  • Instrucciones
Belongs to erika CAZUELA DE AVE 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Cazuela de ave"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • porotos verdes en tiras
  • pizca oregano
  • sal y pimienta
  • Instrucciones
Belongs to erika CARNE ORIENTAL 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Carne tipo oriental"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • lomo liso
  • sal y pimienta a gusto
  • Instrucciones
  • Corte la carne en tiritas bien delgadas y espolvoréelas con harina.
  • Prepare las verduras.
  • Pele el apio y córtelo transversalmente.
  • Pele y corte la zanahoria en bastoncitos.
  • Corte el pimiento en tiritas.
  • Sirva con arroz blanco.
Belongs to erika ASADO ALEMAN 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Asado alemán"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • pulpa de cerdo
  • posta negra
  • nuez moscada
  • tocino
  • sal y pimienta a gusto
  • Instrucciones
Belongs to erika AJIACO 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Ajiaco de carne"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • lt caldo de carne
  • sal orégano y comino a gusto
  • Instrucciones
  • Corte la carne asada en tiritas.
  • Corte la cebolla en pluma y fríala en aceite aliñado con sal orégano y comino a gusto. Agregue la carne cortada.
  • Junte el caldo de papas con la carne y la cebolla. Aliñe con el perejil picado y con la yema batida en 1/4 taza de leche deje cocinar unos 25 minutos. Al momento de servir añada el vinagre. Sirva muy caliente.
Belongs to erika AJI DE GALLINA 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Ají de gallina Peruana Carolina"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • sal y pimienta a gusto
  • Instrucciones
Belongs to erika POLLO ARVEJADO 
DANIELA
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You might need to buy:
  • Pollo Arvejado
  • ingredientes
  • dientes de ajos machacados
  • tomates picados en cuadritos
  • cebolla picada en cuadritos
  • pimentón picado en cuadritos
  • cucharaditas de ají color
  • cucharaditas de vinagre de vino
  • sal y pimienta al gusto
  • de papas cortadas en cubos pequeños
  • Preparación
  • que este cocido.
  • En una sartén se calienta el aceite y se fríe las papas cortadas en cubo.
  • Se sirve el pollo con las papas fritas encimas y se acompaña de arroz
  • blanco.
Belongs to erika TORTILLA DE ATUN 
DANIELA
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  • Nº Personas:
  • Ingredientes:
  • tarro de atún perejil picado 2 huevos sal pimineta Para la ensalada: lechuga española cebolla morada en pluma palmitos en rodajas palta en tiras aceto balsamico limon sal
  • Tiempo Preparación:
  • Preparación:
Belongs to erika PASTEL DE PAPAS 
DANIELA
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You might need to buy:
  • Nº Personas:
  • Ingredientes:
  • Tiempo Preparación:
  • Preparación: