Molho Cremoso de Castanhas

(from flaviak’s recipe box)

Source: www.semlactose.com

Categories: Molhos e Pastas

Ingredients

  • 12 castanhas do pará
  • 1 1/2 xícara de água quente (não fervendo)
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 colheres de chá de levedo de cerveja
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • 2 colheres de chá de cebola em flocos (desidratada)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • sal à gosto

Directions

  1. Bata as castanhas no liquidificador por uns segundos até formar uma farofa

  2. Coloque a água e os demais ingredientes no liquidificador e bata até a mistura ficar homogênea.

  3. Leve a mistura ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.

  4. Adicione a mistura ao seu prato favorito

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