Паста с лисичками

(from koshka’s recipe box)

Categories: лисички, italian, mushrooms, pasta

Ingredients

  • паста conchiglioni (улитки)
  • лисички
  • сливки
  • ветчина
  • шалфей
  • соль
  • перец
  • цедра лимона

Directions

  1. Паста “Улитки” – не знаю, как они правильно называются – отварить, начинить и в духовку на 5 минут.

  2. Начинка. Лисички обжарить, добавить сливки, посолить-поперчить, протушить, смешать с мелко нарубленной ветчиной.

  3. Было неплохо, но как-то скучновато. Я порылсь в книгах, выудила следующее:

  4. на стадии обжаривания добавить щепотку шалфея и тертую цедру лимона (но я добавляла цедру лайма).

  5. Куда интереснее стало.

Email to a friend | Print this recipe | Back