You might need to buy:
  • Filling Ingredients:
  • big tomato or 2 medium ones diced.
  • medium onion diced
  • fresh parsley chopped
  • Juice of 1 big lemon or 2 small
  • salt
Belongs to Christiner baked kibbeh  
You might need to buy:
  • or about 500g of minced lean meat
  • fine bulgur wheat
  • onion chopped/diced
  • allspice or 7 spices
  • vegetable oil
  • For the filling:
  • minced meat
  • pine nuts
  • chopped onions
  • Olive oil
You might need to buy:
  • Ingredients:
  • vegetable oil
  • carrots peeled and chopped
  • bell pepper chopped
  • big onions chopped
  • black pepper
  • allspice
Belongs to Christiner shish taouk 
You might need to buy:
  • plain yogurt
  • tomato sauce
  • lemon juice
  • paprika
  • Salt & pepper to taste.
You might need to buy:
  • *
  • *
  • Tomates séchées coupées finement
  • *
  • oeufs
  • *
  • grosse poignée de Parmesan râpé
  • *
  • *
  • sel et poivre
You might need to buy:
  • * 4 filets de poisson blanc au choix
  • * 100 g de polenta
  • * un peu de farine
  • * sel et poivre
You might need to buy:
  • *
  • *
  • gros sel
  • *
  • huile d'olive
  • *
  • oignons hachés
  • *
  • gousses d'ail hachées
  • *
  • de tomates concassées
  • *
  • cuillère à café de pimenton ou paprika fumé
  • *
  • *
  • cuillère à café de cumin en poudre
  • *
  • *
  • d'eau
  • *
  • *
  • Persil haché
  • * 1 cuillère à soupe de jus de citron
You might need to buy:
  • *
  • poitrines de poulet
  • *
  • tranches de speck ou jambon cru
  • *
  • tomates séchées émincées
  • *
  • mozzarella râpée
  • *
  • de crème 15%
  • *
  • de bouillon de poulet
  • *
  • gousses d'ail hachées
  • *
  • branches de romarin
  • *
  • sel et poivre
  • 1.
You might need to buy:
  • * 2 grosses ou 3 petites poitrines de poulet
  • * 100 g de noisettes entières et grillées
  • * 50 ml de raisins secs
  • * persil frais haché
  • * 2 grosses cuillères à soupe de chapelure
  • * 120 ml de jus d'orange non sucré
  • * 60 ml de miel
  • * 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • * sel et poivre