This is both a good dessert for a formal dinner and a pleasant brunch dish. I’ve also served wedges of it an antipasto, with glasses of prosecco or champagne.

(Makes two 8-inch frittatas, enough for 4 to 6 as an antipasto, 2 as a brunch or lunch dish, or 4 as a dessert)

You might need to buy:
  • large eggs
  • sugar
  • ricotta
  • grated nutmeg
  • Parmigiano Reggiano cheese
  • salt
  • gratings of black pepper
  • Extra-virgin olive oil

Кекс получается очень шоколадный с мягкими нотками банана и меда. По консистенции, немного напоминает брауни.

You might need to buy:
  • очень спелыx банана
  • г горького шоколада.
  • г масла
  • чашки меда
  • чашки светлокоричневого или обычного саxара
  • чашка муки
  • ч. ложки соды
  • Возможная добавка:
  • ст рубленныx ореxов
  • ст.ложки сливок или бренди
You might need to buy:
  • На 4 порции:
  • яблока
  • г пшеничной муки
  • яйцо
  • Для сиропа:
  • ст. ложка растительного масла
  • ст. ложек коричневого сахара
  • ст. ложки золотистого сиропа
  • ст. ложки воды
  • холодная вода.
Belongs to koshka Sour Cherry Pie 
You might need to buy:
  • For the dough
  • all-purpose flour
  • granulated sugar
  • salt
  • ice water
  • For the filling
  • pitted and drained fresh sour cherries
  • corn starch
  • salt
  • sugar
  • lemon juice
  • almond extract
  • Wishniak
  • For the crumblies
  • flour
  • sugar
  • cinnamon
  • butter

calcium water is a special water for particular pectin; in my case read a pectin instruction

You might need to buy:
  • pitted sour cherries and sour cherry juice
  • granulated sugar
  • calcium water
  • powdered pectin
  • large handfuls sage leaves
  • loosely packed sage flowers