You might need to buy:
- - пресноводная рыба - 600-700г
- - яйцо - 3 шт.
- - сахар - 1/2 стакана
- - соевый соус - 2 ч.л.
- - уксус - 2 ч.л.
- - чеснок - 3 зубчика
- - бульон куриный - 1 стакан
- - крахмал - 7-8 ст.л.
You might need to buy:
- для теста:
- - черный молотый перец - щепотка
- - сахар - 1/2 ст. л.
- - рисовое вино - 2 ст. л.
- - соевый соус - 2 ст.л.
- - вода - 4 ст. л.
- для фарша:
- - мука - 2.5-3 стакана
- - масло растительное - 1 ст. л.
You might need to buy:
- лепешек для вонтонов
- яичный белок
- немного перца
- На 30 штук:
- г свиного фарша
- свежий или замороженный зеленый горошек или мелко нарубленные желтки сваренных вкрутую яиц для гарнира.
You might need to buy:
- ст. л. панировочных сухарей
- г коттеджа
- г творога
- баночки йогурта или кефира
- яйцо
- стакана муки с разрыхлителем
- ст. л. оливкового масла
- ст. л кунжута
- ч. л. сушеного орегано
“Та же Параска, но по-другому причесанная”, – говаривал когда-то, цинично улыбаясь, мой бывший шеф, отдавая главному очередную нетленку из цикла, скажем, “На стройках пятилетки”…
Вот и этот рецепт – та же цветная капуста, и приготовленная-то всем известным способом. (“Та же Параска”!) – но соус из йогурта придает свежую новую нотку любимому вкусу. Кстати, я предпочитаю обваливать ее не в муке, а в сухарях. Для хрустящего эффекта. И вам советую. Попробуйте – это и в самом деле вкусно!
serves 6
You might need to buy:
- Продукты на 6 порций:
- средняя головка цветной капусты
- растительное масло для жаренья
- мука для панировки*
- Для йогуртового соуса:
- баночки густого йогурта
- зубчиков чеснока
- стакана оливкового масла
- ч. л. уксуса
- ч. л. сахара
- соль
- ст. л. нарубленного укропа
Per Serving (excluding unknown items): 257 Calories; 12g Fat (40.9% calories from fat); 27g Protein; 12g Carbohydrate; 1g Dietary Fiber; 69mg Cholesterol; 626mg Sodium.
ready in about 20 minutes;
serves 4
You might need to buy:
- thinly sliced onions
- olive oil
- the 14 ounce can light coconut milk
- minced jalapeño peppers or others as desired
- chopped fresh tomatoes or well drained canned tomatoes
- honey
- chopped fresh cilantro or parsley
- EACH ground ginger and garlic powder
Подаются с кисло-сладким соусом.
You might need to buy:
- Ингредиенты:
- фунта свиного филе
- унции сырых очищенных креветок
- чайная ложка крахмала
- столовых ложки семян кунжута
- Смесь 1:
- столовой ложки соевого соуса
- столовая ложка рисового вина
- столовая ложка воды
- столовая ложка крахмала
- Смесь 2:
- размягченных сушеных китайских гриба
- готовых ростков бамбука средней длины
- Смесь 3:
- унции ростков бобов
- унции китайского шнитт-лука
- столовая ложка рубленого корня имбиря
- Смесь 4:
- столовой ложки рисового вина
- столовая ложка соли
- столовой ложки соевого соуса
- чайная ложка глютамата соды
- чайной ложки сахара
- чайной ложки черного перца
- чайной ложки кунжутного масла
- чашки воды
- столовой ложки крахмала
You might need to buy:
- Фарш:
- фунта сырых очищенных креветок
- унции свиного жира
- унции готовых бамбуковых ростков
- столовая ложка свиного или растительного жира
- Смесь 2:
- чашка кипящей воды
- Смесь 1:
- чайной ложки соли
- чайной ложки кунжутного масла
- чайной ложки глютамата соды
- яичного белка
- чайная ложка сахара
- столовая ложка крахмала
- чайной ложки черного перца
You might need to buy:
- столовых ложки соевого соуса
- столовых ложки кунжутного масла
- щепотка глютамата натрия
- размоченных и порубленных сушеных китайских гриба без ножек
- унции отваренных и порубленных ростков бамбука
- рубленого лука-ботуна или шалота
- готовых лепешек
- чайной ложки уксуса
- чайной ложки горчицы
You might need to buy:
- peanut oil
- medium shucked oysters
- soy sauce
- sugar
- eggs
- salt