This Creole sauce is made with tomatoes, celery, bell peppers, onions, and garlic, along with seasonings, herbs, and other ingredients. Make this sauce an hour or two ahead of time for more flavor.
You might need to buy:
- butter
- olive oil
- chopped green bell pepper
- chopped yellow or red bell pepper
- chopped celery
- paprika
- Creole seasoning
- dried leaf thyme
- dried leaf oregano
- dried leaf basil
- Worcestershire sauce
- hot pepper sauce
- freshly ground pepper
- tomato paste
- butter
This blackened red snapper is cooked with a coating of spicy homemade blackened seasoning and served with a flavorful Creole sauce. Serve this with or without the Creole sauce, or use your own sauce.
See Creole Sauce as separate recipe (tags: sauce, creole)
serves 4
You might need to buy:
- melted butter
- .
- Blackened Seasoning
- paprika
- salt
- garlic powder
- onion powder
- ground cayenne pepper
- black pepper
- thyme
- oregano
serves 6
You might need to buy:
- fresh chopped parsley
- salt
- pepper
- dry white wine
- water
- sole fillets
- butter
- all-purpose flour
- heavy cream
- egg yolk
You might need to buy:
- large peeled and deveined shrimp
- salt
- pepper
- half-and-half or milk
- salt
- yellow cornmeal
- flour
- baking powder
- oil for deep frying
serves 4
You might need to buy:
- olive oil
- chopped green pepper
- diced celery
- salt
- garlic powder
- chili powder
Как и обещала, вот добрались мы и до Тайского. Азиатская вариация нам привычного малосольного лосося. Рыбка получается немного острая с приятной кислинкой.
You might need to buy:
- ч.л. соли
- ч.л. сахара
- Соус:
- чашки майонеза или сметаны
- сок 1/2 лайма
Кекс получается очень шоколадный с мягкими нотками банана и меда. По консистенции, немного напоминает брауни.
You might need to buy:
- очень спелыx банана
- г горького шоколада.
- г масла
- чашки меда
- чашки светлокоричневого или обычного саxара
- чашка муки
- ч. ложки соды
- Возможная добавка:
- ст рубленныx ореxов
- ст.ложки сливок или бренди
You might need to buy:
- На 4 порции:
- яблока
- г пшеничной муки
- яйцо
- Для сиропа:
- ст. ложка растительного масла
- ст. ложек коричневого сахара
- ст. ложки золотистого сиропа
- ст. ложки воды
- холодная вода.
You might need to buy:
- На 4 порции:
- ст. ложки кукурузной муки
- яичный белок
- г разделанных сырых креветок
- г разделанного кальмара
- ст. ложки арахисового масла
- нарезанная тонкими ломтиками средняя морковь
- нарубленных черенка сельдерея
- толченых зубчика чеснока
- мелко нарезанных перышка зеленого лука
- чайная ложка морской соли
- ст. ложка рисового вина или сухого хереса
- чайная ложка рисового уксуса.
You might need to buy:
- - мясо креветок - 125г
- - соль - 25г
- - яйцо - 1 шт.
- - крахмал - 5г
- - пшеничная мука - 250г.